Crema di avocato

Crema di Avocado con cipolla, pepe nero, aceto e menta

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Porzioni:

2 avocado

Tempo:

25 minuti

Difficoltà:

bassa

 

Ingredienti Grammi Once
Avocado 2 pezzi
Cipolla rossa 1/2
Aceto bianco 30 millilitri 1 us fl oz
Limone grattugiato 1 pezzo
Pepe quanto basta
Sale quanto basta
Olio d’oliva quanto basta

Preparazione:

  • Tagliare a metà l’avocado.
  • Togliere la polpa e riporla dentro una bacinella.
  • Aggiungere la cipolla tritata finissima, aceto bianco, sale, pepe e olio d’oliva.
  • Mescolare con energia tutti gli ingredienti.
  • Una volta pronta riporre la polpa dentro la buccia dell’avocado.

Segreti:

Non lasciar troppo all’area aperta la polpa dell’avocado perché diventerà subito nero.

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